2011年9月17日土曜日
大徳寺 喜代
北大路堀川にあるお好み焼きの名店、大徳寺 喜代(きよ)さん。
以前は今出川新町にあったそうですが、そのお店とあわせると約50年もの歴史を誇る名店です。
おすすめはすじねぎ焼きイベリコ豚を使ったお好み焼きと元気サラダ。
その他のメニューも全てにおいて完成度が高く、美味です。
今でも現役のご主人さんの料理の細部へのこだわりや仕事への情熱には、
毎回、業態を超えて色々なことを学ばせて頂いています。
ちなみに俳優の高橋英樹さんはお店の味に魅せられた常連さんで、度々TVでこちらのお店を紹介されています。その他芸能人もよく足を運ばれるそう。先日は女優の杉本彩さんもいらしたとのこと。
大徳寺方面への観光の際に是非お勧めしたいお好み焼きのお店です。
京都 宿泊 寧々
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